ジムビーム

公式テイスティングノート

公式テイスティングノートは以下の通りです。

香り：オーク由来のバニラ、スパイシーな奥深さ。

味：まろやかなキャラメルとバニラの風味がほのかに香る、ミディアムボディ。

余韻：記載なし。

ストレート

香り：香ばしい甘い香り（キャラメル、シナモン）とバニラのような柔らかい香りがあり、クセが少ない。

味：甘い香ばしさとスムースさがあり、雑味が少なく飲みやすいがやや淡泊。

ロック

氷で冷やすと甘さが落ち着き、樽由来のウッディさやキレが出てくる。

ハイボール

ソーダで割るとバニラ香が立ち、爽快感が出て飲みやすく食中酒にも最適。

価格

オンラインショップでは700mlで約1400～1800円程度で購入できます。

評価

ジムビームの味を・フルーティー・スモーキー・甘味・苦味・アルコール感・コスパの6項目を100点満点で評価します。

• フルーティー：30点
  • バーボン由来のコーンの甘さは感じるものの、リンゴや柑橘のような明確な果実感は弱め。
• スモーキー：15点
  • ピートスモークはほぼなし。樽由来の軽いウッディさ・トースト香がわずかにある程度。
• 甘味：65点
  • バニラ・キャラメル・はちみつ・コーンの甘さがはっきりしており、特にハイボールで感じやすい。
• 苦味：35点
  • オーク由来の軽い苦味と、後半に少しドライな印象。強すぎず、甘味を引き締める役割。
• アルコール感：55点
  • ストレートでは刺激がやや出るが、ロックやハイボールではかなり和らぐ。
• コスパ：95点
  • 価格帯を考えると非常に優秀。
    味の分かりやすさ・入手性・ハイボール適性を含め、日常用ウイスキーとしてトップクラス。

総評

• 甘味主体でクセが少なく手頃な価格で日常的に楽しめる、普段飲み用バーボン